Рецепт блюда из баклажанов с мясом по-китайски. Для приготовления понадобятся баклажаны, фарш, лук зеленый, кунжутное семя, кунжутное масло, соевый соус, соль, перец, масло растительное, яйцо, вода и мука. Баклажаны нарезаются на кармашки, фарш смешивается с остатками баклажана и прочими ингредиентами, затем начинка кладется в кармашки и жарится на сковороде. Готовое блюдо украшается зеленью и кунжутом.